Menú semanal barato para comer bien gastando poco
Un plan de comidas sencillo, equilibrado y económico basado en ingredientes de siempre. La idea: repetir productos entre platos para no desperdiciar y montar la lista de la compra en un momento.
Plan de comidas y cenas
| Día | Comida | Cena |
|---|---|---|
| Lunes | Lentejas guisadas con verduras | Tortilla de patata + ensalada |
| Martes | Arroz con pollo y pimiento | Crema de calabacín + pan |
| Miércoles | Pasta con tomate y atún | Revuelto de champiñones y huevo |
| Jueves | Garbanzos con espinacas | Sopa de fideos + queso fresco |
| Viernes | Merluza al horno con patata | Pizza casera de masa fina |
| Sábado | Guiso de la sobras / improvisación | Hamburguesa casera + verdura |
| Domingo | Arroz al horno o paella sencilla | Ensalada completa + tostas |
La despensa básica (para no quedarte tirado)
Si tienes estos básicos en casa, montar cualquier comida es mucho más fácil y barato. Compra los que gastas de verdad para no acumular:
Seco y conservas
- Arroz y pasta
- Legumbres (lentejas, garbanzos, alubias)
- Tomate frito y tomate triturado
- Atún y sardinas en lata
- Harina, aceite, sal, especias
Fresco y frío
- Huevos
- Cebolla, ajo, patata, zanahoria
- Verdura de temporada
- Leche y algo de queso
- Pan (parte al congelador)
Trucos para que salga aún más barato
- Cocina de más y congela. Las lentejas o el guiso del lunes valen para otro día.
- Deja un día "comodín". El sábado a mediodía es perfecto para gastar sobras y no tirar nada.
- Usa proteína económica. Huevos, legumbres, pollo entero, pescado de temporada. No hace falta filete todos los días.
- Verdura de temporada. Más barata, más sabrosa y da mucho juego en cremas y guisos.
- Pan al congelador. Compra de más cuando esté bien de precio y congélalo en raciones.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta un menú semanal barato?
Con platos a base de legumbres, huevos, verdura de temporada, pasta, arroz y algo de carne o pescado económico, el gasto se contiene bastante. El coste real depende de tu zona y del número de comensales; los precios siempre son orientativos.
¿Cómo planifico el menú de la semana?
Elige 6 o 7 platos base, repite ingredientes entre ellos para no desperdiciar, deja un día de sobras y crea la lista de la compra a partir del menú. Así compras solo lo necesario.
¿Se puede comer sano y barato a la vez?
Sí. Legumbres, huevos, verdura de temporada y cereales integrales son baratos y nutritivos. Comer sano y barato muchas veces van de la mano.
Menú orientativo y adaptable a alergias, intolerancias y gustos. Ajusta cantidades según los comensales.